Medio Bio-Olivenöl
2500 ml
Hier gibts die frische Ernte:
https://www.delidia.de/collections/bio-olivenol/products/bio-olivenoel
Ernte 2018/2019 - ausverkauft
Das vielleicht beste Bio-Olivenöl überhaupt; sicherlich nicht für jeden, weil es so intensiv schmeckt. Ein Jahrgang. Eine Olivensorte. Eine Finca. Nur der Erntezeitpunkt unterscheidet Medio und Intenso, die beiden Varianten.
Das mittelkräftige Medio passt gut zu leichten Speisen, als Salatdressing und als Öl für den Luxus im Alltag. Es schmeckt ebenfalls fruchtig und aromatisch, ist jedoch sanfter. Intenso passt eher in Kombination mit anderen intensiven Zutaten wie Oliven, rotem Fleisch oder Knoblauch. Dieses Olivenöl ideal zu frischem Brot, damit das Aroma der fruchtig-scharfe Noten voll zur Geltung kommen.