Bio-Olivenöl

Unser Bio-Olivenöl kommt direkt vom Erzeuger Enrique. Er definiert mit seinem extra nativen Bio-Olivenöl Qualitätsstandards neu: Zur Herstellung verwendet er ausschließlich seine eigenen Picual-Oliven. Enrique "presst" (eigentlich: "mahlt und zentrifugiert") die Oliven auf seinem Gut mit modernen Verfahren kalt – dadurch entspricht sein Bio-Olivenöl auch der höchsten Güteklasse “extra nativ”.

Noch haltbarer und intensiver wird der fruchtig-bittere Geschmack unseres spanischen Bio-Olivenöls durch die sorten- und jahrgangsreine Abfüllung direkt nach der Pressung. Niemand weiß besser als Enrique, dass vor allem der Erntezeitpunkt der Oliven entscheidend für den Geschmack des Öls ist.

Deshalb können wir sein Bio-Olivenöl auch mit verschiedenen Geschmacksprofilen anbieten: Eine mild-fruchtige Variante (medio) mit reduzierter Schärfe und eine intensive Sorte (intenso), die besonders aromatisch schmeckt. 

Ein wirklich gutes Olivenöl gehört zur Grundausstattung jeder Küche – und das Bio-Olivenöl von Delídia ist so vielseitig einsetzbar, dass man kein anderes mehr braucht. Mit seinem milden bis intensiv-fruchtigen Geschmack eignet es sich unter anderem hervorragend für:

- Salate und Dressings
- Aromatische Suppen
- Pur oder mit Salz auf Brot

Entdecke jetzt unser exquisites Bio-Olivenöl in der praktischen 5-Liter-Verpackung, das direkt von Enriques traditioneller Familienfinca in Jaén, Spanien, zu dir kommt. Unser Olivenöl 5 Liter-Kanister (Spanisches Olivenöl 5 Liter in 2x 2,5L), gefüllt mit feinstem spanischen Olivenöl, verspricht nicht nur hervorragende Qualität, sondern auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Als Olivenöl direkt vom Erzeuger bieten wir dir ein authentisches Olivenöl 5l, das in jedem Tropfen die Sonne Spaniens einfängt. Ideal für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit legen und Bio-Olivenöl kaufen möchten. Unser Bio Olivenöl Kanister ist die perfekte Wahl für anspruchsvolle Genießer, die spanisches Olivenöl kaufen und gleichzeitig die Vorteile eines großen Vorrats genießen möchten. Solltest du unser Bio Olivenöl kaufen, triffst du eine umweltbewusste Entscheidung, die deiner Gesundheit und dem Planeten zugutekommt.

Es gibt nur fruchtige Olivenöle bei uns. Grob gesagt ist es ein Qualitätsmerkmal, wenn ein Olivenöl fruchtig ist. Das kommt daher, dass fruchtiges Olivenöl aus Oliven gewonnen wird, die noch nicht vollständig reif sind. Das bedeutet weniger Öl aber mehr Geschmack. Fruchtiges Olivenöl ist bekannt für seinen intensiven Geschmack nach frischen, grünen Oliven und hat einen fruchtigen und würzigen Charakter. Im Vergleich zu anderen Olivenöl-Varianten hat fruchtiges Olivenöl einen höheren Anteil an Polyphenolen, die antioxidative Eigenschaften aufweisen und somit zu den gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl beitragen können. Dieses Olivenöl passt hervorragend zu Gerichten, die eine gewisse Schärfe oder Würze haben, wie zum Beispiel zu Salaten, gegrilltem Gemüse oder auch zu gegrilltem Fleisch. Ein hochwertiges und fruchtiges Olivenöl kann das Aroma und den Geschmack von vielen Gerichten verbessern und ist ein Muss in jeder gut ausgestatteten Küche. Teste jetzt unsere fruchtigen Olivenöle!

Delidia verkauft Bio Olivenöl in Berlin. Zwar handelt es sich um einen Webshop aber wichtig ist, dass alles rings ums Olivenöl in Berlin stattfindet - Organisation, Lager, Versand, selbst der Druck: Verzögert sich das Olivenöl, laufen in Berlin Prenzlauer Berg die Telefondrähte heiß. Trifft das Olivenöl in Berlin Pankow im Lager ein, wird es von Menschen mit Behinderung entgegen genommen, geprüft und ins Lager gestellt. Selbst der Druck der Verpackung erfolgt in einer Druckerei in Berlin Wedding, in der Menschen mit Behinderungen arbeiten. Auch die Verpackung und der Versand des Olivenöls findet in Berliner Stadtteil Pankow statt. Mit Delidia kann man also nicht nur hervorragendes Olivenöl genießen, sondern auch ein Zeichen für soziale Verantwortung und Unterstützung von Menschen mit Behinderungen mit Olivenöl aus Berlin setzen.

Als wir eines sonnigen Augusttages nach Spanien fuhren, war das Ziel klar: Direktverkauf des besten Bio Olivenöls. Bis heute ist der enge Kontakt zu Enrique und seinem Olivenöl für Delidía entscheidend. Er ermöglicht uns, unseren Kunden außergewöhnliche Qualität zu garantieren und dabei gleichzeitig ein Produkt anzubieten, bei dem der Schutz der Natur und Bio-Qualität in allen Herstellungsschritten immer im Mittelpunkt steht. Der Versand in Großpackungen (2 , 5l Olivenöl-Kanister), der Direktverkauf in Kampagnen und der fast (vollständige) Verzicht auf kostspielige Werbemaßnahmen hilft uns dabei, einen Preisvorteil des Olivenöl zu erreichen, den wir direkt an unsere Kunden weitergeben können. Der Genuss von wirklich gutem Olivenöl sollte kein Luxus sein – und gemeinsam mit Enrique und dem Direktverkauf seines außergewönlichen Olivenöls haben wir die Chance, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis auch für den normalen Geldbeutel bezahlbar zu machen.

Die Qualität eines Bio-Olivenöls kann an vielen verschiedenen Faktoren festgemacht werden – häufig reicht schon ein genauerer Blick auf das Etikett. Besonders das Erntejahr ist wichtig: Olivenöl oxidiert, sobald es in Kontakt mit Luft kommt, und verliert so mit der Zeit sein charakteristisches Aroma. Die Herstellerregion und die verwendete(n) Olivensorte(n) zeigen, ob es sich um ein sortenreines, lokal erzeugtes Produkt handelt.

Im Mittelpunkt stehen natürlich Geruch und Geschmack des Öls: Gutes Olivenöl riecht frisch und grün, nach Kräutern und Gräsern. Geschmacklich variieren unterschiedliche Olivenöle natürlich je nachdem, welche Olivensorte verwendet wurde. Die besten Sorten schmecken frisch, kräftig und leicht würzig. Im Abgang bemerken viele eine leichte Schärfe; ein Kratzen im Hals ist deshalb sogar ein gewünschtes Qualitätsmerkmal.