Wir sind in Schöner Wohnen Spezial! Winterschlaf: 17. Dez - 3. Jan

Von dieser Finca kannst du frisch geerntetes Olivenöl kaufen.

Olivenöl, Balsamico & Fleur de Sel frisch vom Feld

Hier findest du ausgewählte Bioprodukte direkt von kleinen Produzenten in Vorratsgrößen. Mit unserer Verkaufskampagne zur Ernte vermeiden wir hohe Verpackungs-, Lager & Transportkosten und geben diesen Vorteil an dich weiter. Wir machen so Qualität der Spitzenklasse für den normalen Geldbeutel erschwinglich.

Die frische Olivenernte ist da. Die Auslese vom ersten Erntetag kann jetzt bestellt werden

Bekannt aus

Der Stern empfiehlt Delidia Balsamico
Brigitte mag Delidia Balsamico
Beef! empfiehlt Delidia Olivenöl
Barbara würde Delidia Olivenöl kaufen
Die Zeitschrift Essen & Trinken sagt: Delidia Balsamico kaufen.
Delidia gutes Olivenöl kaufen direkt vom Produzenten Enrique

Fleur de Sel von Francis

"Wenn ich in meinem Salzgarten arbeite, vergesse ich den Rest der Welt. Ich bin Teil der Natur und der Stille, versunken in meine Arbeit."

Delidia Balsamico Hersteller Simone und sein Vater vor dem Anhänger voller Weintrauben

Simones Balsamico

"L'unico che lavora sono io", Der einzige der hier arbeitet bin ich, sagt Simones Vater (links) diesen Oktober bei der Traubenernte.

Simone lacht und erklärt: "Wir verwenden die Rebsorte Lambrusco Grasparossa, die zwei Drittel unseres Weinbergs ausmacht. Die Trauben werden in unserem Weinberg angebaut, der nicht weit von unserem Haus und Acetaia entfernt ist.

Er liegt in der Nähe eines kleinen Baches und daher ist der Boden lehmig, aber durch die Art der natürlichen Landwirtschaft, die ich betreibe, ist er sehr reich an organischem Stickstoff und weicher als normaler Lehmboden.

Wegen der trockenen heißen Sommerhitze ist es wichtig, jeden Tropfen Wasser zu halten. Trotz minimaler Eingriffe bleibt mein Weingarten fruchtbar - ganz ohne Bewässerung."

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