Rezepte

Jun. 27, 2020

Marinierte gegrillte Zucchini mit Balsamico, Minze und Knoblauch

Gegrilltes mariniertes Gemüse kühlt herrlich in der Mittagshitze und schmeckt nach Urlaub. Gegrillte marinierte Zucchini sind lecker und einfach gemacht – vor allem als "Resteessen" vom Vortag, schön durchgezogen über Nacht. Man...

Mai. 01, 2020

Risotto mit grünem Spargel und Estragon

Bei unserer Recherchereise durch die weite Reislandschaft des Piemonts habe ich gemerkt, wie unterschiedlich Risotto schmecken kann und wie der Reis, die Sorte und der Anbau den Unterschied macht. Egal...

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